Có bao giờ bạn đặt câu hỏi, kiểu như: Vì sao giá ớt lên xuống mỗi ngày? Làm sao biết sắp tới giá ớt sẽ tăng hay giảm? Hay tại sao Trung Quốc đóng cửa khẩu là giá ớt lại giảm mạnh? Hoặc làm thế nào để kiểm soát giá […]
Ớt chưng là một loại sốt của người Hoa, được chế biến từ ớt tươi, dầu ăn, gia vị, hành, tỏi,… Dùng để ăn kèm với các món chính như bún, mì, bánh bao, hoành thánh, … Sẽ khá lạ khi gọi ớt chưng nhưng sa tế ớt, sốt tương
Ở quê mình, cứ mỗi độ vào chạp… … cùng với sắc vàng của hoa mai hoa cúc, hương thơm từ các đám cỗ là màu đỏ, là mùi cay nồng tỏa ra từ các ruộng ớt, từ những vựa ớt tấp nập người. Cũng là lúc các cô, các
Chắc chắn bạn đã ít nhất một lần nếm qua vị cay của ớt. Và có bao giờ bạn đặt câu hỏi: vì sao ớt lại cay hay có nhiều người lại thích ăn ớt đến vậy? Hay… Tại sao ớt cay nhưng nhiều người “nghiện”? Theo các nhà thực